POULET
Volailles de la ferme. Poulets fermiers en plein air dans les fermes en Averon
Steak
Elevés entre étable et pâturages de l’Aubrac la viande et d’une saveur inégalable
POISSON
Truite de qualité, sandres, perches habitent les eaux aveyronnaises
SoupE
La soupe au fromage aveyronnaise de nos Bastides du Rouergue
Arrivage journalier de poissons entiers et frais
Tous nos plats sont préparés dans une démarche de qualité et de fraîcheur.
Nous travaillons avec les producteurs locaux, Primeur Ville, légumes et fruits du marché, fromage de chez Ludo.